Navigare Facile

Ricette alla fragola

Afragola la cittą dei dolci alle fragole

Le fragole soprattutto nel periodo estivo vengono molto apprezzate e sono un gustoso ingrediente per fare dolci facili e veloci.

La fragola e' composta da due sostanze utilissime per la salute che sono il  pectina e il lupeol, inoltre hanno una funzione di sintesi ed eliminazione dei grassi, per questa ragione vengono consigliati da molti dietologi. Esse fanno parte dei 20 prodotti che hanno maggiori antiossidanti.
Afragola che si dice sia stato denominato in questo modo perche' 'terra ricca di fragole', potrą offrirci qualche ricetta per fare un'originale dessert a base di questo frutto.

SPUMONE DI FRAGOLE (Per 4 persone)

  • 200 grammi di fragole
  • 50 grammi di amaretti
  • succo di 2 arance e mezzo ben mature
  • 200 grammi di zucchero a velo
  • 300 grammi di panna montata

Lasciate le fragole a macerare in frigorifero per una mezz'ora circa e immergetele nel succo d'arancia, poi frullatele insieme agli amaretti, zucchero e panna montata, versare il tutto in uno stampo da budino e conservate in frigo per almeno tre ore.
Servitelo capovolto su un piatto e decoratelo a piacere!